نقد و بررسی کارناوال

اطلاعات کلی

مسیریابی و جاذبه های نزدیک

نقد و بررسی کاربران

  • Address : Smolenskaya Sq., 3 | Smolensky Passage Center, 16th floor, Moscow 121099, Russia
  • آدرس : روسیه، مسکو، میدان اسمولنسکی، پاساژ اسمولنسکی، طبقه شانزدهم، رستوران وایت ربیت
  • ساعت دسترسی : امروز پنج‌شنبه 12:00 ظهر تا 02:00 نیمه شب
    شنبه : 12:00 ظهر تا 02:00 نیمه شب
    یکشنبه : 12:00 ظهر تا 24:00
    دوشنبه : 12:00 ظهر تا 24:00
    سه‌شنبه : 12:00 ظهر تا 24:00
    چهارشنبه : 12:00 ظهر تا 24:00
    پنج‌شنبه : 12:00 ظهر تا 02:00 نیمه شب
    جمعه : 12:00 ظهر تا 02:00 نیمه شب
  • تلفن : +7 (495) 510-510-1,+7 (495) 782-62-62
  • میانگین هزینه برای 2 نفر : از 40 دلار (معادل 440,000 تومان) تا 48 دلار (معادل 528,000 تومان)
  • وب سایت : کلیک کنید
  • امتیاز کارناوال : 5
  • امتیاز گوگل : 4.3
  • امتیاز Trip Advisor : 4.5
  • سطح هزینه : گران و لوکس $$$$
  • نوع غذا : معاصر- روسی- مخصوص گیاهخوران- مخصوص وگان- غذاهای بدون گلوتن
نقد و بررسی تخصصی کارناوال

رستوران وایت ربیت مسکو | از بهترین رستوران های دنیا در سال 2017

در چند سال اخیر سفر به روسیه و به ویژه پایتخت آن، مسکو، در میان ایرانی ها رواج زیادی پیدا کرده و امسال (2018) نیز به دلیل برگزاری جام جهانی، بر شمار طرفداران سفر به روسیه افزوده شده است. بی تردید مسکو یکی از پرطرفدارترین مقاصد گردشگران ایرانی به شمار می آید و اغلب افرادی که به روسیه سفر می کنند به این شهر زیبا هم سر می زنند.

کارناوال در تلاش است تا هرچه بیشتر مسکو را به شما عزیزان معرفی کند به همین خاطر بارها به این شهر رفتیم و از گوشه و کنارش برای تان صحبت کردیم. امروز باز هم به مسکو آمده ایم و می خواهیم شما را با یکی از بهترین رستوران هایش آشنا کنیم. بی شک یکی از جذاب ترین تفریحات مسافران در طول سفرهای شان، شکم گردی و چشیدن طعم خوراکی های گوناگون است؛ بنابراین توصیه می کنیم که پیش از سفر به مسکو کمی بیشتر درباره غذاخوری های معروف آن بدانید. حقیقت این است که نمی توان به تعریف و تمجید دیگران راجع به یک رستوران اطمینان کرد زیرا انتخاب غذا و سبک رستوران کاملا سلیقه ایست. ما در تلاشیم که با توجه به واقعیت ها غذاخوری های گوناگون را معرفی کنیم تا با توجه به علایق خود آن ها را انتخاب کنید. رستورانی که امروز قصد معرفی آن را داریم وایت ربیت یا خرگوش سفید نام دارد. این غذاخوری در سال 2017، در میان 50 رستوران برتر دنیا، جایگاه 23 را از آن خود کرد. همراه ما باشید تا به رستوران شیک وایت ربیت برویم و زیر سقف آسمان غذاهای خوش طعم آن را امتحان کنیم.ورود به صفحه اختصاصی بهترین رستوران های مسکو

رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

چرا رستوران وایت ربیت مسکو؟


  • در سال 2017، در لیست 50 رستوران برتر دنیا، رتبه بیست و سوم را به خود اختصاص داد.
  • از بهترین رستوران های مسکو به حساب می آید.
  • فضای داخلی رستوران با مبل های راحت و لوکسش، حتما نظر شما را به خود جلب خواهد کرد.
  • این رستوران در طبقه 16 یک مرکز خرید قرار دارد و این یعنی، شما هم چشم انداز خارق العاه ای به شهر خواهید داشت و هم می توانید خریدی دلچسب را تجربه کنید.
  • همچنین سقف این رستوران از شیشه ساخته شده است و می توانید زیر سقف آسمان به صرف غذای خود بپردازید.
  • با رفتن به وایت ربیت با خدمتکارانی حرفه ای و خوش برخورد روبرو خواهید شد.
  • دسترسی به آن بسیار آسان و بی دردسر است.
  • تنها رستورانیست که در 20 سال گذشته در روسیه توانسته جزو 50 غذاخوری برتر دنیا باشد.
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

معرفی رستوران وایت ربیت | White Rabbit

رستوران شیک و معروف وایت ربیت در طبقه 16 پاساژی به نام اسمالنسکی (Smolensky) در شهر مسکو قرار دارد به همین خاطر چشم انداز 360 درجه شگفت انگیزی را در اختیار میهمانانش قرار می دهد. از زمان ورود تا صرف غذا در وایت ربیت، همه چیز جذاب است وقتی با مجتمع اسمالنسکی رو به رو می شوید باید کمی دقت به خرج بدهید تا در ورودی رستوران را در سمت راست ساختمان پیدا کنید؛ درست مانند آلیس که به دنبال خرگوش سفید، در جستجوی ورود به دنیای عجایب است. بعد از یافتن در ورودی با دو آسانسور غول پیکر مواجه خواهید شد که شما را به رستوران وایت ربیت می برند.

همه چیز در این غذاخوری زیبا، مدرن و باب طبع لوکس پسندان است. در اینجا می توانید هر نوع غذای روسی را با بهترین کیفیت و طعم سفارش داده و نوش جان کنید. فضای وایت ربیت به گونه ای است که گویا وارد قصری زیبا شده اید، مبلمان راحت و رنگارنگ، سالنی وسیع، گل آرایی و سقف بلند همه و همه نویدِ وارد شدن به یک غذاخوری فوق العاده را می دهند.

هر یک از غذاهایی که نام شان در منوی این رستوران جای گرفته است، ارزش امتحان کردن دارند زیرا تک تک آن ها با ظرافت و دقتی توصیف ناپذیر آماده می شوند. گذشته از غذاهای اصلی، سوپ و دسرهای وایت ربیت هم طرفداران خاص خودشان را دارند و بد نیست که طعم آن ها را هم بچشید.

وایت ربیت در سال 2017 توانست رتبه 23 را در میان بهترین رستوران های دنیا از آنِ خود کند. همه ساله فهرست 50 رستوران برتر دنیا در مجله انگلیسی دِ رستورانتز (The Restaurants) به چاپ می رسد که در لیست سال 2017، نام وات ربیت در میان برترین رستوران های جهان می درخشد.

جالب این که بدانید این رستوران خوش نام و پرآوازه، سرآشپز جوانی دارد؛ ولادمیر موکن (Vladimir Mukhin) کسی بود که توانست با خلاقیت هایش و به کار بردن دقت در آشپزی نام وایت ربیت را بر سر زبان ها بیندازد. او برای خوش طعم کردن غذاهایش از محصولات تازه محلی استفاده می کند و هر ماده اولیه را در فصل خاصش در منوی رستوران می گنجاند تا میهمانان بتوانند بهترین طعم غذاها را امتحان کرده و از مزه تازه مواد لذت ببرند. استفاده از مواد اولیه با طراوت قانون آشپزی ولادمیر است. با این که اغلب خوراکی های موجود در منوی وایت ربیت به سبکی مدرن و جذاب تزیین می شوند؛ اما باید بدانید که ولادمیر همه غذاها را طبق دستورالعمل اصلیش تهیه می کند و فقط سعی دارد که با استفاده از ترکیب های ریز و خلاقانه غذاها را جذاب تر جلوه دهد.

اگر وایت ربیت را برای صرف غذا انتخاب کردید می توانید وعده های ناهار، شام، عصرانه و شام دیروقت را در آن میل کنید. سبک و سیاق غذاهای این مکان نیز روسی و معاصر است و برای گیاهخواران نیز خوراکی های جذابی دارد. با همه این تفاسیر یکی از مهم ترین ویژگی ها برای انتخاب یک رستوران، قیمت غذاهای آن است به همین خاطر پیش از این که بیشتر درباره غذاها و امکانات وایت ربیت بگوییم؛ سطح هزینه آن را بررسی می کنیم.

نگاهی به فضای داخلی رستوران | شیک و جذاب

همان طور که اشاره کردیم وایت ربیت در طبقه 16 پاساژ اسمالنسکی قرار دارد و این یعنی چشم انداز زیبایی از شهر در انتظار شماست. فضای وایت ربیت لوکس و فاخر است و شاید المان هایی که برای تزیین در آن استفاده کرده اند، شما را به یاد داستان آلیس در سرزمین عجایب و خرگوش سفیدش بیندازد. برای زیباتر کردن دکوراسیون سالن غذاخوری از نقاشی های گوناگون استفاده کرده اند. همچنین سقف وایت ربیت شیشه ایست و شب ها می توانید در حین خوردن شام ستاره های آسمان را تماشا کنید. این سقف گنبدی شکل، پوششی دارد که در هنگام تابش نور خورشید، مسوولان می توانند پوشش را روی سقف کشیده و از تابش مستقیم نور خورشید به داخل رستوران جلوگیری کنند. در واقع وایت ربیت در بالاترین طبقه ساختمان و زیر گنبد شیشه ای آن قرار دارد؛ به همین خاطر دست اندرکاران رستوران نیز سعی دارند که غذاهای شان را به صورتی هنرمندانه و مطابق با جو رستوران ارایه بدهند.  

رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

غذاهای رستوران وایت ربیت مسکو

غذاهای رستوران وایت ربیت روسی هستند و به سبکی جذاب تزیین می شوند. این غذاخوری سه منوی نوشیدنی و یک منوی غذای اصلی دارد که می توانید از میان خوراکی و نوشیدنی های موجود در آن ها سفارش بدهید.

غذاهای دریایی

وزن همه غذاهای این منو 100 گرم است، مگر آن که برای چند نفر در نظر گرفته شده باشد.

غذاها قیمت
بشقاب دو نفره (صدف، خرچنگ، میگو، مارچوبه) 850 گرم 5900 روبل روسیه (معادل 977,420 تومان)
شاه خرچنگ (قسمت هایی از آن) 1200 روبل روسیه (معادل 198,790 تومان)
شاه خرچنگ (همه قسمت) 790 روبل روسیه (معادل 130,870 تومان)
خرچنگ 1250 روبل روسیه (معادل 207,080 تومان)
شاه میگوی نروژی 1900 روبل روسیه (معادل 314,760 تومان)
میگوی ساخارین مزه دار 590 روبل روسیه (معادل 97,740 تومان)
میگوی مزه دار 630 روبل روسیه (معادل 104,360 تومان)
گوش ماهی، سس زرد و نمک سیاه 390 روبل روسیه (معادل 64,600 تومان)
صدف کومامووتو 690 روبل روسیه (معادل 114,300 تومان)
توتیای دریایی 340 روبل روسیه (معادل 56,320 تومان)

*این غذاها فصلی هستند و شاید در همه مواقع قابل سفارش نباشند.
*وزن غذاها با پوست جانداران حساب می شود.

غذا در رستوران وایت ربیت | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

غذاهای دریایی ماهی دار

غذاهای دریایی ماهی دار مقدار به گرم قیمت
ماهی سوف، کلم بروکلی و سس مورنی 260 1210 روبل روسیه (معادل 200,450 تومان)
لوزی‌ماهی، پوره سیب زمینی، برگ کلم 160 1190 روبل روسیه (معادل 197,140 تومان)
سیمین‌ماهی، سیب زمینی دودی و خیار، کچاپ 230 1050 روبل روسیه (معادل 173,940 تومان)
مورمانسک، مارچوبه و گوجه فرنگی 230 1090 روبل روسیه (معادل 180,570 تومان)
یک خرچنگ با ذرت تازه و کوچک و بیسکویت خرد شده 185 1680 روبل روسیه (معادل 278,310 تومان)
غذا در رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

پیش غذاهای سبک

پیش غذا مقدار به گرم قیمت
کیک، عسل، شاه بلوط، نعناع و دیگر طعم دهنده ها 30 610 روبل روسیه (معادل 101,050 تومان)
نان مخصوص، شاه ماهی، زنجبیل 100 450 روبل روسیه (معادل 74,540 تومان)
ساندویچ های کوچک خاویار 55 1400 روبل روسیه (معادل 231,930 تومان)
ژامبون، گوشت و گوجه فرنگی 95 770 روبل روسیه (معادل 127,560 تومان)
نوشیدنی مخصوص، نان سیاه و خاویار 40 1120 روبل روسیه (معادل 185,540 تومان)
نان فرانسوی، شاه ماهی و جگر چرب 120 670 روبل روسیه (معادل 110,990 تومان)
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

پیش غذاهای سرد

پیش غذاهای سرد مقدار به گرم قیمت
قارچ سفید، روغن قارچ، خامه ترش، پیاز بنفش 285 1360 روبل روسیه (معادل 225,300 تومان)
پنیر بوراتا، توت فرنگی، گوجه فرنگی و ریحان 250 1540 روبل روسیه (معادل 255,120 تومان)
سوپ ایتالیایی، توت فرنگی، گوجه فرنگی و ریحان 250 890 روبل روسیه (معادل 147,440 تومان)
ماهی قزل آلا، سس زرد و روغن ترافل 100 820 روبل روسیه (معادل 135,840 تومان)
خرگوش قرمز سرخ شده 240 1390 روبل روسیه (معادل 230,270 تومان)
ماهی خاویار، ماهی قزل آلا، خاویار، پنکیک و خامه ترش 150 1600 روبل روسیه (معادل 265,060 تومان)
خوراک خرگوش و قارچ سیاه 180 780 روبل روسیه (معادل 129,210 تومان)
گوشت گاو تارتار، خاویار و سس خردل 130 910 روبل روسیه (معادل 150,750 تومان)
گوشت (انتخابی)، نان و سالاد 230 1050 روبل روسیه (معادل 173,940 تومان)

پیش غذاهای گرم

پیش غذاهای گرم مقدار به گرم قیمت
حلزون، سبزی و سیب 100 85 روبل روسیه (معادل 14,080 تومان)
خرچنگ، لیمو و سس سیر 130 1220 روبل روسیه (معادل 202,110 تومان)
استراگانوف ماهی، پوره، جعفری 210 1120 روبل روسیه (معادل 185,540 تومان)
اسپاگتی خانگی، خاویار 220 1340 روبل روسیه (معادل 221,990 تومان)
شاه خرچنگ و پاستای راویولی 155 1230 روبل روسیه (معادل 203,760 تومان)
پاستای راویولی، پنیر بوراتا، قارچ سیاه 140 720 روبل روسیه (معادل 119,270 تومان)

سالادها

سالادها مقدار به گرم قیمت
خردل چینی، هندوانه و میگو های سرخ شده 285 890 روبل روسیه (معادل 147,440 تومان)
ازگیل، آواکادو، خیار و سبزی 250 890 روبل روسیه (معادل 147,440 تومان)
بزماهی دریای سیاه، ترشک درشت و بادمجان پخته 280 970 روبل روسیه (معادل 160,690 تومان)
ماهی ماکسن دودی، سیب زمینی، خیار شور 280 970 روبل روسیه (معادل 160,690 تومان)
شاه خرچنگ، آووکادو، مرکبات 265 1750 روبل روسیه (معادل 289,910 تومان)
جگر گوسفند، توت فرنگی، سس چغندر و نوشیدنی مخصوص 250 740 روبل روسیه (معادل 122,590 تومان)
زبان گوساله، خوراک اسفناج، قارچ و آوکادو 310 1100 روبل روسیه (معادل 182,230 تومان)

فرنی ها

فرنی مقدار به گرم قیمت
فرنی جو، کرکونوسه و فندق 260 790 روبل روسیه (معادل 130,870 تومان)
کلم بروکلی با قارچ سفید 260 890 روبل روسیه (معادل 147,440 تومان)
وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

سوپ ها

سوپ مقدار به گرم قیمت
سوپ گوجه سرد با خرچنگ 310 880 روبل روسیه (معادل 145,780 تومان)
سوپ چغندر با گیلاس 220 690 روبل روسیه (معادل 114,300 تومان)
سوپ سرد هلو با گل سرخ 160 870 روبل روسیه (معادل 144,120 تومان)
سوپ علف پابزی و آووکادو 330 530 روبل روسیه (معادل 87,800 تومان)
سوشی با ریواس و خامه ترش دست ساز 400 740 روبل روسیه (معادل 122,590 تومان)
سوپ برش با لوبیای پخته، میگوی سرخ شده، خامه ترش 470 690 روبل روسیه (معادل 114,300 تومان)
پتاس‌ماهی اتریشی، ماهی ریشدار، تخم ماهی 550 970 روبل روسیه (معادل 160,690 تومان)
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

کیک های کوچک

کیک های کوچک قیمت
پای قارچ (1 عدد) 150 روبل روسیه (معادل 24,840 تومان)
گوشت گاو، زبال گوساله (1 عدد) 150 روبل روسیه (معادل 24,840 تومان)
تخم مرغ و زبان (1 عدد) 150 روبل روسیه (معادل 24,840 تومان)
نان تو پر (1 عدد) 260 روبل روسیه (معادل 43,070 تومان)
رستوران وایت ربیت | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

ترافل 

ترافل قیمت
ترافل سیاه (1 گرم) 250 روبل روسیه (معادل 41,410 تومان)

غذاهای گوشتی (مرغ و انواع پرنده)

غذاهای گوشتی مقدار به گرم قیمت
فیله اردک، زغال اخته و پوره سیب زمینی 170 970 روبل روسیه (معادل 160,690 تومان)
گوشت گوسفند، سیب زمینی دودی، سس گوجه فرنگی و فلفل سیاه 310 1140 روبل روسیه (معادل 188,850 تومان)
زبان گوساله در خمیر مخصوص، پوره سیب زمینی و سس مورل 330 1480 روبل روسیه (معادل 245,180 تومان)
زبان خرگوش، سیب زمینی، ترافل سیاه و سس خردل 220 990 روبل روسیه (معادل 164,000 تومان)
بیف گوساله، انواع ریشه 200 1100 روبل روسیه (معادل 182,230 تومان)
کتلت با گوشت بره، انگور فرنگی، پوره ریشه کرفس و ژله ژیان 280 980 روبل روسیه (معادل 162,350 تومان)
جگر خرگوش، سیب زمینی 250 790 روبل روسیه (معادل 130,870 تومان)
غذا در رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

بهترین غذاهای کبابی 

غذاها مقدار به گرم قیمت ها
ماهی سلمون، پیاز سبز و سس تریاکی 160 1390 روبل روسیه (معادل 230,270 تومان)
حموص، صدف، نارنگی (100 گرم) 100 1430 روبل روسیه (معادل 236,900 تومان)
شاه میگو با سس مکزیکی چیمیچوری 170 1790 روبل روسیه (معادل 296,540 تومان)
هشت پا، گوجه فرنگی و سیب زمینی 140 1480 روبل روسیه (معادل 245,180 تومان)
مرغ در عسل 300 720 روبل روسیه (معادل 119,270 تومان)
بره گریل شده با تخم مرغ و پوره 200 1480 روبل روسیه (معادل 245,180 تومان)
دنده های گوشت گاو و آلو 100 820 روبل روسیه (معادل 135,840 تومان)
فیله مینیون، پوره شقاقل، جگر چرب، قارچ سیاه 190 2570 روبل روسیه (معادل 425,750 تومان)
استیک گوشت نرم بدون استخوان گاو پخته شده با نوشیدنی مخصوص 400 3500 روبل روسیه (معادل 579,820 تومان)
استیک مخصوص با گوشت گاو 100 1300 روبل روسیه (معادل 215,360 تومان)

مخصوص گیاهخواران

غذاها مقدار به گرم قیمت
گوجه فرنگی های پخته شده باکویی، کره ذوب شده، ریحان 160 570 روبل روسیه (معادل 94,420 تومان)
کلم بروکلی و سس کنجد 300 640 روبل روسیه (معادل 106,020 تومان)
سیب زمینی سرخ شده و قارچ 250 840 روبل روسیه (معادل 139,150 تومان)
سبزی های پخته شده شامل هویج، چغندر، سیب زمینی، کلم بروکلی، گل کلم 400 680 روبل روسیه (معادل 112,650 تومان)
سیب زمینی پودر و پیاز سفید 200 430 روبل روسیه (معادل 71,230 تومان)
جوانه گندم و پیکن 180 730 روبل روسیه (معادل 120,930 تومان)

دسرها

دسرها مقدار به گرم قیمت
بستنی با طعم یاس خوشه‌ای و توت 140 560 روبل روسیه (معادل 92,770 تومان)
بستنی به همراه دانه درخت کاج و سرو و بادام سوخته 135 580 روبل روسیه (معادل 96,080 تومان)
بستنی به همراه شهد پیچ امین‌الدوله، موس پنیر، توت سیاه و شیره اسطوخودوس 110 490 روبل روسیه (معادل 81,170 تومان)
بستنی و شیره گیلاس و خامه ترش 170 680 روبل روسیه (معادل 112,650 تومان)
پاناکوتا، تمشک وحشی، کوکوآ 75 450 روبل روسیه (معادل 74,540 تومان)
نان سیاه، خامه ترش و آب دریا 80 450 روبل روسیه (معادل 74,540 تومان)
کیک بادام هندی به همراه شیره نارگیل 130 610 روبل روسیه (معادل 101,050 تومان)
کیک سیب و گردو 115 480 روبل روسیه (معادل 79,510 تومان)
کیک ویژه"کینک استنوسلویس بابا" نوشیدنی مخصوص، زردآلو، بستنی برنج 250 570 روبل روسیه (معادل 94,420 تومان)
پودر پنیر، فندق و مربای قاصدک (350 گرم) 350 1700 روبل روسیه (معادل 281,630 تومان)
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

دسرها | آبنبات و کوکی

دسر مقدار به گرم قیمت
ژله مخصوص وایت ربیت 1 عدد 28 220 روبل روسیه (معادل 36,440 تومان)
چای مخصوص وایت ربیت 1 عدد 28 220 روبل روسیه (معادل 36,440 تومان)
دم نوش گل وایت ربیت 28 220 روبل روسیه (معادل 36,440 تومان)
دم نوش توت فرنگی 1 عدد 28 300 روبل روسیه (معادل 49,690 تومان)
کوکی پسته 1 عدد 18 120 روبل روسیه (معادل 19,870 تومان)
کوکی شکلات و هل و قهوه 1 عدد 18 80 روبل روسیه (معادل 13,250 تومان)
ماکارون 1 عدد 14 14 روبل روسیه (معادل 2,310 تومان)

بستنی و دسرهای یخی

دسر و بستنی های یخی مقدار به گرم قیمت
بستنی نان سیاه در ظرف وافل 60 200 روبل روسیه (معادل 33,130 تومان)
موس شیر بستنی با کارامل مایع 70 400 روبل روسیه (معادل 66,260 تومان)
بستنی انتخابی بین طعم های توت فرنگی، وانیل، شکلات، خامه ترش، ریاژنکا 50 150 روبل روسیه (معادل 24,840 تومان)
سوربیت، لیمو و گشنیز، توت فرنگی، گلابی، سنجد تلخ 40 150 روبل روسیه (معادل 24,840 تومان)
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

بستنی یخی

بستنی یخی مقدار به گرم قیمت
شیربستنی با کارامل مایع 70 430 روبل روسیه (معادل 71,230 تومان)
شیر و شهد پیچ امین‌الدوله یخ زده، 2 عدد 70 430 روبل روسیه (معادل 71,230 تومان)
شیر و توت فرنگی وحشی، 2 عدد 70 450 روبل روسیه (معادل 74,540 تومان)
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

دسر | مربا و عسل

مربا و عسل ها مقدار به گرم قیمت
انتخاب بین مرباهای توت فرنگی وحشی، گیلاس سفید، گردو، قاصدک 100 300 روبل روسیه (معادل 49,690 تومان)
انتخاب بین عسل های اسطوخدوس، شاه بلوط، بید علفی 70 270 روبل روسیه (معادل 44,720 تومان)
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

منوی تست مزه های گوناگون

شما می توانید با پرداخت مبلغ 9500 روبل روسیه (معادل 1,573,810 تومان) همه خوراکی هایی که در ادامه نام می بریم را تست کرده و از مزه های شان لذت ببرید.

لاردو (Lardo)، شیر، حلزون پخته شده، توتیای دریایی، چغندر، سوپ کلم یا سوشی، پای کلم، فرنی گریوفسکی، نوشیدنی مخصوص عسل، کباب، اروفرج (Erofeyich)، مرکبات و غذای سیتا (Syta).

میز مخصوص رستوران وایت ربیت

هر رستورانی ویژگی ها و امکانات خاصی را تدارک می بیند تا افراد بیشتری را به سوی خود جلب کند. رستوران وایت ربیت نیز از این قاعده مستثنی نیست. در این غذاخوری لوکس امکانی را فراهم آورده اند که علاقه مندان می توانند یک اتاق، یک میز و یک آشپز را در اختیار داشته باشند. این ویژگی برای افرادی مناسب است که می خواهند وعده غذایی شان کاملا منحصر به فرد و خاطره انگیز باشد. اگر این قسمت از رستوران را رزرو کنید می توانید چگونگی طبخ غذا و کار تیمی آشپزان را نیز ببینید. البته باید توجه داشته باشید که ظرفیت این اتاق خصوصی 16 نفر است بنابراین اگر تنها 2 نفر هستید ممکن است 14 نفر دیگر در کنار شما در اتاق حضور داشته باشند؛ اما برای هر فرد یا گروه یک آشپز در نظر گرفته می شود تا به خواسته های شان رسیدگی کند.

اگر این اتاق را برای صرف غذا انتخاب کنید، با منوی خاص و غیر منتظره ای رو به رو خواهید شد که برای آن زحمت زیادی کشیده شده است و بی تردید توجه تان را جلب خواهد کرد. برای انتخاب این اتاق و میز مخصوص آشپز باید کمی ریسک پذیر باشید زیرا غذاها و قیمت های شان خیلی دقیق مشخص نیست.

اگر علاقه مندید که این میز را رزرو کنید باید به این آدرس سر بزنید.

 هزینه غذای آشپزان مختلف به شرح زیر هستند:

1-  هزینه در صورت پخت و سرو غذا توسط ولادیمیر موکن: 10000 روبل روسیه (معادل 1,656,640 تومان)

2-  هزینه خدمات در صورتی که پخت و سرو غذا توسط آشپز دوم آرتم لوزف (Artem Losev) انجام شود: 8000 روبل روسیه (معادل 1,325,310 تومان)

امکانات رستوران وایت ربیت

از جمله امکانات این رستوران می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • صندلی در فضای باز 
  • صندلی در فضای مسقف
  • غذاخوری خصوصی
  • قسمت مخصوص انتظار
  • صندلی چرخدار
  • پارکینگ
  • وایفای رایگان
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown
رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

آشپزان رستوران وایت ربیت مسکو

در بخش معرفی تا حدودی با آشپز معروف رستوران وایت ربیت آشنا شدیم؛ اما به دلیل شهرت زیاد آن ها و طعم خوش غذاهای شان در اینجا کمی مفصل تر با آن ها آشنا می شویم.

ولادمیر موکن (Vladimir Mukhin):

پیروی از دستور غذاهای اصیل و تغییر در تزیین و ریزه کاری های خوراکی ها ویژگی شاخص کاری سرآشپز ولادمیر موکن است. او به خوبی می تواند انواع میوه ها و سبزی های فصلی را با هم ترکیب کرده و غذاهای نابی را خلق کند. اگر غذاهای این آشپز مشهور را نوش جان کنید حتما عاشق طعم قارچ هایش خواهید شد. ایده پردازی های این آشپز جوان با ظرافت غذاهای روسی ترکیب شده اند و شاهکار هایی را به وجود آوردند که حالا علت اصلی شهرت رستوران وایت ربیت هستند. غذاهای این سرآشپز نشان می دهند که آشپزی هم مانند نقاشی و ادبیات هنری بسیار جذاب و با ظرافت است.

بد نیست بدانید که از ولادمیر در راهنمای مشهور فرانسوی گالت اند میلائو (Gault & Millau) با لقب سرآشپز افسانه ای یاد شده است. این راهنما در زمینه ارزیابی رستوران ها فعالیت می کند. شاید این آشپز ستاره میشلن نداشته باشد؛ اما توانسته فور توکس (4 Toques) که بالاترین مقام گالت اند میلائوست را از آن خود کند.

 اگر درباره ستاره های میشلن چیزی نمی دانید، باید بگوییم میشلن، راهنمایی جامع و با سابقه 100 ساله است که در زمینه کیفیت رستوران ها و هتل ها صحبت می کند. در این راهنما به رستوران های برتر دنیا 1 تا 3 ستاره اهدا می کنند و بدیهی است که رستوران هایی با 3 ستاره میشلن، متمایز از باقی هستند؛ اما با این حال رستوران های 1 و 2 ستاره نیز بسیار مورد توجه اند که البته هر یک معانی خاصی دارند. به طور مثال رستورانی با 2 ستاره میشلن یعنی که از نظر این راهنما غذاهای فوق العاده خوشمزه ای دارد.

آناتولی کازاکوف (Anatoly Kazakov):

این آشپز ماهر سابقه کار در رستوران سلفی (restaurant Selfie) را دارد؛ رستورانی که رتبه 88 را در میان بهترین غذاخوری های دنیا از آن خود کرده است. او در آشپزی خود از سه اصل مهم "پیروی از سنت، محصولات محلی و تکنولوژی مدرن" استفاده می کند. بد نیست بدانید که آناتولی در سال 2012 توانست جایزه بهترین آشپز جوان را از آن خود کند و درست 6 ماه پس از این جایزه نیز جام بهترین آشپز سال را از آن خود کرد.

واسیلی زایسیوف (Vasily Zaitsev):

واسیلی موفق شد که در سن 18 سالگی سرآشپز شود که همین موضوع در نوع خود بسیار جذاب و نادر است. او در رستوران های بسیاری در سراسر دنیا آشپزی کرد و توانست در سال 2012 به خاطر نوآوری های فوق العاده اش در آشپزی ستاره میشلن را از آن خود کند. در حال حاضر این آشپز جوان در وایت ربیت فعالیت نمی کند؛ اما مدتی در این رستوران مشغول به کار بود. در واقع وی در سال 2015 سرآشپز رستورانی به نام چیچا (Chicha) شد و وایت ربیت را ترک کرد.

آرتم لوزف (Artem Losev): 

آرتم لوزف تقریبا به همه شهرهای روسیه سفر کرده و در آن ها به آشپزی پرداخته است. وی کتاب های آشپزی گوناگونی هم دارد. او زمانی که به کادر آشپزان وایت ربیت ملحق شد، دستورالعمل های جذاب و گوناگونی را با خود به این رستوران آورد که پایه غذاهای آن به خوراکی های قرون گذشته مردم ساکن در روسیه کنونی باز می گشت.

پیشنهاد می کنیم برای یک بار هم که شده طعم غذاهای وایت ربیت را بچشید، به خصوص خوراک کلم و خاویارش که طرفداران بسیاری دارد.

مسیر و هزینه

 شما می توانید برای رسیدن به رستوران وایت ربیت هم از وسایل نقلیه عمومی استفاده کنید و هم از اتومبیل شخصی. در این جا مسیرهای دسترسی به رستوران وایت ربیت را بررسی می کنیم.

با اتوبوس:

یکی از بهترین راه ها برای رسیدن به رستوران مشهور وایت ربیت استفاده از اتوبوس است. نزدیک ترین ایستگاه اتوبوس به این غذاخوری میدان اسمولنسکی (Smolenskaya Square) نام دارد که اگر در آن پیاده شوید تنها 150 متر با وایت ربیت فاصله خواهید داشت. اتوبوس هایی که یکی از این اعداد یا حروف روی آن ها نوشته شده اند در این ایستگاه توقف خواهند داشت: B، t10، t79

با مترو:

شاید تعریف ایستگاه های زیبای متروی مسکو را شنیده باشید، در این شهر ایستگاه های مترو به گونه ای بسیار جذاب زیباسازی شده اند بنابراین اگر از مترو استفاده کنید

می توانید از تماشای ایستگاه های مترو نیز لذت ببرید. خوشبختانه در 450 متری رستوران وایت ربیت ایستگاه متروی میدان اسمولنسکی قرار دارد و می توانید به راحتی از آن استفاده کنید. خط سه آبی یا بنفش رنگ مترو در این ایستگاه توقف دارد.

با تاکسی:

اگر برای تان صرفه جویی در هزینه امر مهمی نیست با تاکسی هم می توانید خود را به رستوران جذاب وایت ربیت برسانید.

با اتومبیل شخصی:

اگر با اتومبیل شخصی به سوی رستوران وایت ربیت رهسپار می شوید باید خود را به میدان اسمولنسکی برسانید. این میدان بسیار مشهور است و به راحتی آن را خواهید یافت برای رسیدن به آن باید به بلوار اسمولنسکی بروید. اگر باز هم نیاز به راهنمایی دارید می توانید از آدرس و نقشه کارناوال استفاده کنید.

از ایستگاه متروی میدان اسمالنسکی تا رستوران وایت ربیت باید چند قدمی پیاده روی کنید. یافتن در ورود به رستوران وایت ربیت کمی دشوار است پیشنهاد می کنیم که وارد مرکز خرید اسمالنسکی شوید، تا طبقه چهارم این مجتمع فروشگاه ها قرار دارند اما اگر به ضلع راست مجتمع بروید تابلوی راهنمای قسمت اداری را خواهید یافت که شما را به سوی رستوران وایت ربیت هدایت می کند.

ساعت های کاری:

12:00- 24:00

پنجشنبه، جمعه و شنبه: 12:00-02:00

سطح هزینه:

به صورت میانگین صرف یک وعده غذایی برای یک نفر در وایت ربیت مسکو چیزی در حدود 40 دلار (معادل 440,000 تومان) تا 48 دلار (معادل 528,000 تومان) هزینه در بر خواهد داشت. این رستوران جزو غذاخوری های گران دسته بندی می شود؛ اما خدماتی که در وایت ربیت ارایه می شود نیز بسیار عالیست و از هزینه ای که می پردازید پشیمان نخواهید شد. 

برای رزرو رستوران وایت ربیت به این لینک بروید.

آدرس: روسیه، مسکو، میدان اسمولنسکی، ساختمان شماره 3، طبقه شانزدهم، رستوران وایت ربیت 

Address: 121099, Russia, Moscow, Smolenskaya Square, Building 3, 16th Floor

نظر گردشگران درباره رستوران وایت ربیت

رستوران وایت ربیت نه تنها بهترین غذاخوری در سراسر مسکو به شمار می آید بلکه یکی از معروف ترین رستوران های جهان نیز هست. گردشگران خارجی زیادی در طول سفرهای شان به مسکو وایت ربیت سر زده اند، در این قسمت نظر برخی از آن ها مرور می کنیم.

یولیا آر | 16 آوریل 2018

مناسب برای جشن تولد 

یک رستوران باورنکردنی با ویویی عالی. غذا مثل یک نمایش جذاب بود. همه به گونه ای کار می کردند که انگار یک مهمانی مجلل برپاست. باید اضافه کنم که سرویس دهی این رستوران هم بسیار عالی و شاهکار بود. اگر در حال برنامه ریزی برای سفر به مسکو هستید حتما به وایت ربیت سر بزنید.

پیتر1977 | 13 آوریل 2018

بهترین رستوران مسکو

احتمالا بهترین رستوران مسکو است. محیط و غذا عالی بود و من حتما باز هم به این رستوران خواهم رفت.

مارتین از دبی | 9 آوریل 2018

 لوکیشن عالی

رستوران در پشت بامی با ویویی عالی قرار دارد. همه چیز شگفت انگیز و البته گران بود. غذا خوردن در اینجا یکی از بهترین تجربه های من بود. با طعم های عجیب و غریب زیادی آشنا شدم. تا حالا در جاهای دیگری از مسکو هم غذا خورده بودم؛ اما تجربه منویی به این گسترده ای را نداشتم. اینجا برای مناسبت های خاص عالیست.

ناتسومورا از انگلستان | 9 آوریل 2018

همیشه غیرمنتظره

منوها و طعم غذاها عالی و غیرمنتظره بودند. غذاها شبیه به چیزهایی که تا حالا خورده بودم نبودند. من در این رستوران طعم جگر قوچ را تجربه کردم و به نظرم خوشمزه ترین غذای عمرم بود. قطعا باز هم به وایت بریت می روم.

پریاگوبتا از هند | 2 آوریل 2018

چشم انداز و غذای عالی

رستوران سرآشپز ولادمیر چشم انداز زیبایی به مسکو دارد. در طبقه 16 واقع شده و دیوارهایش شیشه ایست. سوپ کدو تنبل، نان، فرنی گندم سیاه و دکوراسیون را خیلی دوست داشتم.

رستوران وایت ربیت مسکو | Photo by : Unknown
Photo by : Unknown

رستوران وایت ربیت مسکو را در ویدیو ببینید

سخن آخر

با هم به یکی از بهترین رستوران های منتخب سال 2017 در مسکو سر زدیم، غذاهای جذاب وایت ربیت را مرور کردیم و کمی با حال و هوایش آشنا شدیم. بی تردید رستوران وایت ربیت یکی از جذاب ترین انتخاب ها برای صرف یک وعده غذای خوشمزه در مسکو است. اما باز هم همه چیز به سلیقه شما برمی گردد. نظر شما درباره رستوران لوکس وایت ربیت چیست؟

به نظر شا این غذاخوری جای خوبی برای صرف یک وعده غذایی است؟

دیدگاه های تان را با ما در میان بگذارید.

امتیاز نقد و بررسی کارناوال

نقاط قوت

  • محیط خوب
  • دکوراسیون جذاب
  • خدمات خوب
  • غذاهای متنوع و با کیفیت
  • قرار گرفتن در لیست بهترین رستوران های دنیا

نقاط ضعف

  • ندارد
نکات کلی
رستوران وایت ربیت مسکو






نقشه و مسیریابی
رستوران وایت ربیت مسکو












X