غذاهای محلی گرجستان

می توان شباهت بسیاری میان مردمان سرزمین قفقاز و مردمان کشور خودمان یافت، حال فرهنگی باشد، یا تاریخی و یا حتی عطر دار و خوشمزه به شکل غذا. بی گمان یکی از دلایل محبوبیت کشور گرجستان در نزد هموطنان مان، همین شباهت هاست. کشوری که فاصله چندانی با ما ندارد و اخیرا توجه گردشگران ایرانی را به خود جلب کرده. امروز ...

افسانه های گرجی می گویند: «خدا مشغول آفرینش زمین بود که ناگاه گرسنه شد و تصمیم به سرو شامی بی نظیر گرفت. او به قدری سرگرم صرف شام بود که مقداری از غذایش بر روی بلندترین قله های منطقه قفقاز افتاد و پس از آن نیز تکه هایی از غذا بر روی سرزمین های اطراف پخش شد. بدین ترتیب سرزمین قفقاز و گرجستان به غذاهای بهشتی برکت یافت.» گرچه این تنها داستانی عوامانه و ...

یکی از فاکتورهای مهم در طی هر سفر غذاست! غذاهای هر شهر بخشی مهم از فرهنگ و پیشینه هر شهر و دیارند و اگر بخواهید گردشی خوشمزه در تاریخ و گذشته مردمان آن شهر داشته باشید، غذاهای آن مکان را از دست ندهید. بسیاری نیز تنها برای چشیدن و امتحان کردن غذاهای یک ...