سوغات و خوشمزه های آسیا

سوغات ارمنستان و پیداکردن بهترین سوغاتی ارمنستان، درست همان نقطه‌ای است که یک خرید اشتباه می‌تواند ذوق تمام سفر را به باد بدهد؛ هیچ‌کس دلش نمی‌خواهد بودجه‌اش را پای شکلات‌های معمولی سوپرمارکتی یا یادگاری‌های فیک چینی هدر دهد و در فرودگاه دست‌خالی و سردرگم بماند. ارمنستان پر از گنجینه‌های ناشناخته است، ...

وقتی به شرق آسیا می‌رسید، از ناریتا و هانه‌دا تا اینچئون، تایپه و هنگ‌کنگ، اولین چالش همیشه پیدا کردن غذایی عجیب و غریب نیست؛ بیشتر وقت‌ها مسئله این است که چه چیزی سفارش دهید تا هم سیرکننده باشد و هم با ذائقه‌تان سازگار بماند. قرار نیست در همان وعده اول سراغ طعم‌های تخمیری، دریایی یا بیش از حد تند بروید. اگر منو را درست بخوانید و چند انتخاب امن در ذهن ...

کاهش ورود گردشگران خارجی پس از تنش‌های اخیر، فروش صنایع‌دستی ایران را در شهرهای گردشگرپذیر کم‌رمق کرده است. حالا فعالان این حوزه می‌گویند جبران این افت فقط با امید به بازگشت مسافر ممکن نیست و باید صادرات، حضور در بازارهای بین‌المللی و ارتباط مستقیم با ...

نان سنگک در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور ثبت شد؛ خبری که فقط از یک نان محبوب محافظت نمی‌کند، بلکه ارزش مهارت پخت، آداب خرید نان، نقش نانوایی‌های محلی و جایگاه سنگک در زندگی روزمره ایرانی‌ها را هم پررنگ‌تر می‌کند. سنگک؛ نانی که از صف نانوایی تا سفره ایرانی معنا دارد سنگک برای خیلی از ایرانی‌ها فقط یک خوراکی نیست؛ بخشی از خاطره جمعی است. بوی نان داغ، صدای شاطر، صف صبحگاهی نانوایی و تکه‌کردن نان تازه ...

در ایروان، شناخت ارمنستان گاهی از پشت میز یک رستوران محلی شروع می‌شود؛ جایی که نان لواش هنوز گرم است، سبزی تازه کنار بشقاب نشسته و بوی گوشت کبابی یا خوراک‌های آرام‌پز، آدم را از شلوغی میدان جمهوری به دل خانه‌های قدیمی ارمنی می‌برد. غذاهای ارمنی فقط برای سیر شدن نیستند؛ بخشی از فهمیدن ریتم زندگی، مهمان‌نوازی و ذائقه مردمی‌اند که با نان، سبزی، گوشت، لبنیات ...

در این مطلب قصد داریم به معرفی غذاهای محلی گناباد بپردازیم. از قورمه گنابادی تا آش جوش پره و سایر خوشمزه‌های این شهر برای شما خواهیم گفت. غذاهای گناباد از تنوع بالایی برخوردار هستند که هر کدام سرشار از ...

کارناوال در این مطلب به معرفی دسرهای کره جنوبی پرداخته است. دسرهای کره جنوبی مثل هوباکجوک، سونگ پیون و... از جمله شیرینی های کره جنوبی هستند که معمولا از مواد غذایی بسیار سالم تهیه می‌شوند. در ادامه با کارناوال همراه شوید تا به سراغ این خوشمزه‌های محبوب کشور کره جنوبی برویم. ...

در این مطلب قرار است با هم با قالی کاشان ، یکی از نفیس‌ترین صنایع‌دستی کشور عزیزمان ایران آشنا شویم. فرش دست‌بافت کاشان از جمله کالاهایی است که این روزها به‌خاطر قیمت بسیار بالایش جز اقلام لوکس به حساب می‌آید. ما در کارناوال به معرفی فرش کاشان دستبافت پرداختیم و از تاریخچه تا نقوش فرش کاشان را به تفصیل توضیح داده‌ایم. با ما همراه شوید تا کمی بیشتر با ...

مردمان کشور عزیزمان ایران صنایع‌دستی بی‌نظیری را خلق کرده‌ا‌‌ند که یکی از آن‌ها قالی فارس است. از آنجا که قالی بافی استان فارس به سبکی خاص و متفاوت انجام می‌شود معیارهای لازم برای ثبت شدن در فهرست میراث ناملموس در یونسکو را داشت و در این لیست قرار گرفت. ...

تهران یکی از بزرگترین شهرهای ایران، انواع فرهنگ‌ها و سنت‌ها را در دل خود جای داده است. در میان این تنوع، غذاهای محلی تهران کمتر شناخته شده‌اند. امروز به غذاهای خوشمزه تهران نگاهی می‌اندازیم تا با آن‌ها بیشتر آشنا شویم، به چگونگی طبخ غذاهای محلی استان تهران می‌پردازیم و از طعم دل‌چسب آن برایتان می‌گوییم. ...

استان ایلام علاوه بر زیبایی‌هایش سوغات جذابی هم دارد؛ شاید از خود پرسیده باشید سوغات ایلام چیست؟ برخلاف دیگر شهرها صنایع دستی و سوغات خوشمزه ایلام کمتر شناخته شده است. در مطلب پیش‌رو برایتان از این سوغات خواهیم گفت و عکس صنایع دستی ایلام را به شما نشان خواهیم داد تا با آن‌ها بیشتر آشنا شوید. ...

نوزدهمین شهر پرجمعیت ایران، شهر اراک است که در استان مرکزی قرار گرفته و به عنوان یک شهر صنعتی شناخته می‌شود. سوغات خوراکی اراک را می‌توان از دلایل محبوبیت شهر دانست که یکی از این خوراکی‌های خوشمزه جوزغند است ...