جشنواره پنیر در انگلستان

سخن نویسنده

ما تا حالا کدوی قل قله زن شنیده بودیم ، اما پنیر قل قله زن  ندیده بودیم... با ما همراه باشید تا شما را با یک جشنواره عجیب و غریب و حتی خطرناک آشنا کنیم ! جشنواره پنیر ! بله پنیری که ما هر روز صبح با بی محلی می خوریمش ،ببینین توی انگلستان چه سر و دستی براش میشکنن !!!

تپه ای به نام کوپر (Cooper)

تپه  کوپر (Cooper) در روستای بورک ورث (Brockworth)  در نزدیکی  گلوستر (Gloucester)  انگلستان جایی است که جشنواره پنیرهای شیطون برگزار می شود. تپه کوپر با جنوب شرقی کلاستر تنها 4 مایل فاصله دارد. این جشنواره سالانه در آخرین دوشنبه فصل بهار برگزار می شود. این رویداد ابتدا توسط اهالی بورک ورث و روستاهای اطراف آن برگزار می شد ، اما اکنون مردم کل دنیا در این مسابقه شرکت می کنند.

تاریخچه جشن

جشنواره پنیرهای غلتان یکی از جشنواره های سنتی کهن محسوب می شه ، حتی در گذشته به آن "اتفاق مشهور جهان" گفته می شد ، این مسابقه قدمتی 200 ساله دارد ، اما تقریبا بعد از جنگ جهانی دوم به شیوه امروزی آن برگزار می شود. با نگاه به نقاشی زیر که در سال 1948 میلادی توسط Charles March Gere کشیده شده ، می توانیم متوجه شویم که برگزاری اولین دوره این جشنواره به سالهای دور می رسه. در این نقاشی به وضوح می بینیم که در یکی از روزهای رنگارنگ بهاری شرکت کنندگان از شرکت در جشنواره پنیر راضی و شاد هستند. این نقاشی اکنون در گالری هنر و موزه شهر Gloucester نگهداری می شود. هر ساله بانزدیک شدن به تعطیلات آخرین دوشنبه ماه می در فصل بهار ، مردم برای تجربه یک هیجان خود را آماده می کنند. اگر چه در گذشته اتفاق افتاده که زمان این جشن به ماه ژوئن هم موکول شود و یا در روز سه شنبه برگزار شود ، اما از سال 1967 قرار بر این شد که جشنواره پنیرهای غلتان در آخرین دوشنبه ماه می برگزار شود.

روز قبل از مراسم

عصر روز قبل تپه کوپر برای برگزاری مسابقه آماده می شود، نرده ها و میله های اطراف کنار گذاشته شده ، سنگ ها در مسیر حرکت برداشته شده و هم چنین از نبود شی خطرناک در میان علف های تپه اطمینان حاصل می شود.انجام این کارها زحمت زیادی را می طلبد اما باید سطح تپه را برای مسابقه پنیر غلتان آماده کرد.هم چنین شرایط جوی برای برگزاری مسابقه بررسی می شود، هوای خیلی گرم یا خیلی سرد و یا بارانی برای انجام مسابقه مساعد نمی باشد.

روز مراسم

شرکت کنندگان از صبح در محل برگزاری مسابقه حاضر می شوند . نزدیک ظهر حدود ساعت 12 این مسابقه آغاز می گردد . یک تکه پنیر از بالای تپه به سمت پایین غلتانده می شود و این شروع رقابت شرکت کنندگان است، شرکت کنندگان باید طول 90 متری این تپه را بپیمایند . اولین نفری که بتواند بعد از خط پایان پنیر را بگیرد ، برنده مسابقه می شود.   مسابقه پنیر غلتان فقط منحصر به انگلستان نمی باشد ، تپه کوپر میزبان شرکت کنندگان از سایر کشورها نیز می باشد.سالانه حدود 5 هزار نفر در این منطقه برای تماشای این مسابقه از سراسر دنیا به این تپه می آیند و جمعیتی بالغ بر 400 نفر در این مسابقه شرکت می کنند. هر 20 دقیقه یکبار یک قالب پنیر به پایین غلتانده می شود. مسابقه پنج بار برگزار می شود و در انتها  کسانی که با دست و پای سالم و بدون شکستگی و در رفتگی بتوانند پنیر قل قله زن را زودتر بگیرند، برنده می شوند. برای حفظ امنیت در جاده پایین تپه کوپر اجازه رفت و آمد وسیله نقلیه داده نمی شود.

برنده مسابقه

گفتیم برنده کسی است که طول تپه را سالم طی کنه و به خط پایان برسه . نماد جایزه یک قالب پنیر 2.5 کیلوگرمی دایره ای شکل که در یک پوشش چوبی گرد پوشیده شده و در ابتدای مسابقه با ربان تزیین می شود ، به عنوان جایزه مسابقه در نظر گرفته می شود. البته بعد از جنگ جهانی دوم از پنیر چوبی به جای پنیر واقعی استفاده می شد.

حوادث مسابقه

خدمات ...

ابتدا این مسابقه با مدیریت نهاد خاصی انجام می شد ؛ اما بعد از سال 1997 که حدود 33 نفر دچار پارگی رباط و در رفتگی و شکستگی استخوان شدند ، پلیس امنیت انگلستان برگزاری این مسابقه را لغو کرد، اما چندین سال بعد این مسابقه با مدیریت مردم محلی و نهادهای خیریه برگزار می شود و مسولیت صدمه را خود شخص قبول می کند. به علت شیب زیاد این تپه و شتابی که در اثر دویدن می گیرند ، سرعت بعضی از شرکت کنندگان به 112 کیلومتر بر ساعت می رسد و همین سرعت زیاد دلیلی برای صدمه های جدی در طول این مسابقه می باشد. زیرا بسیاری از شرکت کنندگان به یکدیگر و یا به تماشاگران برخورد می کنند و لذت شرکت در مسابقه جایش را با درد عوض می کند. معمولا در پایان مسابقه چندین نفر به دلیل صدمه و یا خراشیدگی نیاز دارند تا به بیمارستان منتقل شوند ، به همین دلیل خدمات کمک های اولیه و اورژانس در پایین تپه منتظر هستند تا به مصدومین رسیدگی کنند. به منظور کاهش آسیب ها و صدمات به جای پنیر از فوم استفاده کردند ، زیرا فوم نسبت به پنیر با سرعت کمتری حرکت می کند. تصاویری از انواع دوران ها با زاویه های مختلف در طول این جشن را مشاهده می فرمایید.

دسترسی به این منطقه

قطار: ابتدا به لندن بیایید و بعد سوار قطار به سمت استرود (Stroud) شوید . در ایستگاه استرود از قطار پیاده شوید و سوار بر تاکسی خود را به تپه کوپر برسانید . ماشین : اگر می خواهید با ماشین خودتان به بورک ورث و تپه کوپر بیایید ، از جاده چلتنهام-استرود (Cheltenham - Stroud) به این منطقه سفر کنید. زمانی که خود را به جنوب شهر بورک ورث برسانید ، تپه کوپر تنها 2 مایل با شما فاصله دارد. نگران جایی برای پارک ماشین خود نباشید ، محوطه ای در 300 متری تپه کوپر را به عنوان پارکینگ در نظر گرفته اند که به ازای هر ماشین مبلغ 5 یورو دریافت می کنند. هزینه های جمع شده از این پارکینگ منبع اصلی برای برگزاری این جشن محسوب می شود ، چرا که هزینه جایزه و خرید پنیر از این پول تامین می شود.

توصیه های کارناوالی شماره 1

اگر به قصد شرکت در جشنواره پنیر به این مکان سفر کردید ، از قوی بودن عضلات خود اطمینان کامل حاصل کنید ، باید توجه داشته باشید که مسولیت دررفتگی و هرگونه شکستگی بر عهده خودتان می باشد. از کتونی استفاده کنید و هم چنین لباسهای خیلی تنگ یا خیلی گشاد برای تپه نوردی مناسب نیستند.به دلیل خطرات احتمالی شرکت در این مسابقه برای افراد زیر 18 سال ممنوع می باشد ، هرچند بعضی پسر بچه های شیطون اهل روستای بروک ورث به هر طریقی در این مسابقه شرکت می کنند.

توصیه های کارناوالی شماره 2

این منطقه با تلاش پلیس محلی از امنیت خوبی برخورداره ؛ محل استقرار پلیس در پایین تپه می باشد.البته وجود پلیس باعث نمی شه که شما احتیاط کردن را فراموش کنید! مراقب کودکان خود باشید و اگر آنها را گم کردید به سراغ پلیس بروید که در پایین تپه با بلندگوهای خود اسم فرزندتان را چندین بار تکرار می کند ، پیشنهاد می کنیم که سریعا به جای اولیه خود برگردید چون کودکتان ممکن است به دنبال شما به همانجا بیاید. هم چنین مراقب پولها و اشیای گران قیمت خود باشید و در صورت گم شدن آنها به سراغ پلیس این منطقه بروید ، پلیس از شما اطلاعات تماستان را می گیرد و پس از پایان مراسم در صورت پیداشدن وسایلتان آن را به شما تحویل می دهد. جشنواره پنیر قل قله زن با تمام دردسرهاش یه فعالیت هیجان انگیز محسوب می شه که هر سال اهالی بروک ورث رو با شور و ذوق کنار هم جمع می کنه ! اگر شما هم دوست داشته باشید که در جشنواره پنیر غلتان که در سال 2016 برگزار می شود شرکت نمایید ؛ از این  وب سایت دیدن کنید. باید بگم که جشنواره بعدی در آخرین دوشنبه ماه می سال 2016 برگزار می شود و هزینه ورودی این مسابقه فقط 20 دلار هست .

روند برگزاری این مسابقه را در این ویدئو می بینیم.

خب امیدوارم هیجان این جشن جالب به شما هم منتقل شده باشه، اگر تصمیم به شرکت در این مسابقه رو دارید ، لطفا مراقب خودتون و دست و پاتون باشید :)